Shinpo, Smokeless BBQ Grill

　无烟烧烤炉的日本顶级制造商: SHINPO株式会社（名古屋・东京）

＜作为高级牛肉料理的日本BBQ＞
１ .轻松的品尝BBQ。
２．就像吃寿司那样，可以一点点的吃到很多种不同的食物。
３．不管是素食主义者还是鱼肉爱好者，都能一起品尝美食。
４．使用日式的柔软而高级的牛肉。

日本BBQ在富裕的中产阶级及富裕层中间流行的理由有3个。

推荐烤肉的理由有以下三点。在个人消费能力不断提升的中国，烤肉生意的优势对饭店经营者来说大有益处。请您花1分钟的时间，阅读完本网页。

理由1：生活条件改善后，会更加愿意选择吃牛肉

<收入与牛肉的关系>
在日本，从1955年开始，人均国民收入不断迅速增加。与此同时，牛肉的消费量也迅速增加。在此之前，猪肉的消费量是最高的，但由于牛肉更适合生活富裕起来的人们的消费需要，所以消费量迅速增加。现在，中国的生活水平也在不断提高，由此推断，同样的消费倾向也会出现。

理由2：在人力成本不断提高的现在，烤肉饭店具有得天独厚的优势。

<与中餐的比较>
烤肉的优势在于可以事先制作。可以在饭店营业的空闲时段进行切肉、准备酱汁等工作，这样即使在饭店营业的繁忙时段，也仅需很少的服务人员。比起现点单现做的中餐来说，人力成本大为降低。目前，中国的员工的工资呈现出上涨的趋势，这也成为了让饭店经营者头疼的一个问题。在日本，烤肉饭店的人气很旺，能够有效降低人力成本是一个非常重要的原因。

理由3：烤肉因为“比牛排更健康”而广受欢迎

<虽然同样都是以肉为主的饮食、、、>
牛排的大小是固定的，通常吃起来会感觉到偏大，吃的时候不方便。而烤肉是切成薄片，可由客人自由调整数量。不用担心吃得过饱。
还有一点。在烤肉过程中，烤肉中的脂肪会挥发，因此，烤肉的脂肪含量减少了。基于以上理由，女性顾客不必过于担心体重问题，可以放心享用烤肉。今后，随着中国消费者生活水平的提高，人们会更注重健康饮食。烤肉正是符合这种健康理念的食品。

以下是Shinpo用户的声音。无疑这些都是最好的证据

瑞士
洛桑

Ｑ１：开始经营烤肉店的契机是什么呢？
Ａ１：孩子受到居住在名古屋的一家日本人的关照，那个时候，第一次品尝到了烤肉。让我感受到的不仅仅是美味，还有洛桑当地，有很多等待日式烤肉的人们。明明有很多人期待，如果不提供这种服务，是有悖于我的服务精髓的。
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澳大利亚
悉尼

与烤肉的相遇，是在悉尼市内的烤肉店。将烤肉店分为美味的店与一般的店，然后是繁盛店与一般的店的理由，对Yao先生来说有着清晰的思路。他确信“烤肉生意成功与否在于经营管理”。他看到了作为实业家所应该走的路。这已经是4年前的事情了。

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