Shinpo, Smokeless BBQ Grill

　无烟烧烤炉的日本顶级制造商: SHINPO株式会社（名古屋・东京）

	WAGYU 俄克拉何马市/美国
	俄克拉何马市第一家无烟BBQ餐厅。在网上成为话题。


在新开发的商城的一角开业的【Wagyu】。面向主道路，招牌上高级牛肉的代名词【Wagyu】吸引了很多喜欢牛排的市民。		客人多是白人。从网上或是传闻中听说这与至今为止的牛排吃法都不同因而慕名而来。考虑到俄克拉何马州和在其南部的德克萨斯州的居民对牛排的喜爱，可以期待今后Japanese BBQ的人气。

邂逅了日本的烤肉，进而实现了三十而立的誓言。

　餐厅经营者陈立先生（32岁），曾在俄克拉何马大学通过六年的学习获得了石油工程和计算机科学双学位。上学期间，所有的学费以及生活费都是通过做铁板烧师傅打工挣来的。“不想靠父母”--改变了独立心特别强的陈先生的人生的就是烤肉。在芝加哥吃过的日式烤肉，成为了实现他经营者梦想的手段。

“我本身就喜欢日本料理。但就算因为这个去做寿司或者铁板烧，也不过是在模仿而已。何况已经有了很多（这些领域）的成功者。烤肉还是一个未被开发的领域，因此我感到自己一定能够成功。”陈先生这样回忆三年前的自己。
　三十而立--孔子的这句话从小就深深影响着陈先生。为了实现它，陈先生从高中起就从中国福建省来到美国留学。这个梦想，最终在与妻子相遇的俄克拉何马市，与妻子二人协力一同实现了。这也可以说是烤肉的魔力。
　

照片1：Chag（29岁）是家电产品的技术人员。“在谷歌搜索了一下，写着很多类似[自己烤着吃非常稀奇，绝对应该体验一回]的内容。”所以就和朋友Jason夫妇4人来试试了。　　照片2：David Oubre先生（39岁，左1）在当地报纸Gazette.看到了介绍的内容。这一天是全家8个人一起第二次的来店。“因为很健康，能够和父母一起享受美食。”对这次的来店很满意。　　照片3：Michael先生（19岁，左2）搜索了“KoreanBBQ”却发现这家JapaneseBBQ正是热门。这是因为他在加利福尼亚住的时候很喜欢吃KoreanBBQ，所以想在自己的生日会上也能够吃KoreanBBQ。Michael先生的父亲则说“平时都是在自家后院吃BBQ烤牛排来吃的。没想到在餐厅能够做到同样的事情。这样下雨天也能吃BBQ了”表示非常高兴。　　照片4：Edwin先生（26岁）则是偶然开车路过，看到“Japanese”的招牌，想起最喜欢的日本动画里也有吃烤肉的情景于是产生了兴趣。同行的Chloe小姐（22岁）则说，“这家店的烤肉比起一般的牛排肉更加柔软我很喜欢”。

照片5：提供创业资本金的父母从中国福建省到访。前排左侧是夫人Jade Han女士，在她右侧是经营者的陈立先生（32岁）。　　照片6：负责料理的Mami女士说：“从日本来了这条街15年，我很高兴能够将日本料理的美味提供给大家”。　　　照片7：服务人员Bret Weller先生则说：“虽然对于俄克拉何马市的我们来说确实是稀奇的吃法，但是最喜欢的牛排能够通过更好吃的吃法吃到，通过这一点我就认为这个店一定能成功”。　　　照片8：人气最高的Cherry wood Smoked Top Sirloin。

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俄克拉何马市第一家无烟BBQ餐厅。在网上成为话题。

邂逅了日本的烤肉，进而实现了三十而立的誓言。